neděle 9. července 2017

... koláč s meruňkami a drobenkou ...

po jahodách přišly na řadu meruňky. Aby to pořád nebyla jenom bublanina, rozhodla jsem se pro koláč s drobenkou ...



Recept: 

3 hrnky špaldové mouky 
3/4 sáčku kypřícího prášku (s vinným kamenem)
1 hrnek třtinového cukru
1 lžíce citronové kůry (Bio - Alnatura z DM)
1 hrnek mléka
1 hrnek slunečnicového oleje (Alnatura, za studena lisovaný)
1 vejce
1 kg meruněk 


drobenka:
1 hrnek špaldové mouky
3/4 hrnku třtinového cukru
80 g másla 
polohrubá mouka 1 hrnek

V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr a citronovou kůru. Pak přidáme mléko, olej, vejce a mícháme. Pokud je těsto příliš husté, přidáme trochu mléka. 
Plech či pekáč vyložíme pečicím papírem. Nalijte do něj těsto a přidáme vypeckované meruňky. Drobenkou posypeme meruňky a pekáč vložíme do trouby. Pečeme 30 až 40 minut, podle tloušťky těsta. Vyzkoušíme špejlí, zda je těsto hotové. 

... drobenku jsem posypala ještě mandlemi, ale to není nutné. Kdo by chtěl originál receptu, najdete ho tady ...


... koláč je hodně vláčný a moc nám chutnal :-) ...


... přeji krásnou neděli ...

Danka

16 komentářů:

  1. Tak zase po ránu se dívám na něco výborného. To bych si tedy ke své ranní kávě s mlékam dala !
    Užij si neděli se svojí rodinou.
    Hanka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :-) děkuji Hani, krásnou neděli D.

      Vymazat
  2. Vypada naprosto luxusně!!! Hezkou neděli, Dani. M

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Asi jsem si na špaldovou mouku zvykla, buchta je výborná ;-) Hezkou neděli Marci, D.

      Vymazat
  3. Že bych se taky konečně pustila do pečení? Osobně zbožňuju drobenku, neměla bych problém udělat koláč jenom z ní. :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Švédský koláč je v podstatě drobenka s tvarohem http://triplusjedna.blogspot.cz/2016/04/svedsky-kolac.html tak zkus tento ;-) Ale i drobenka ze špaldové mouky je výborná, chodím uždibovat :-)) D.

      Vymazat
  4. Hned bych si dala, Dani! Já tento týden nic sladkého nepeču a úplně mi to chybí, příští týden to budu muset napravit :-) Hezkou neděli, K.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Týden uteče jako voda ;-) Hezkou neděli D.

      Vymazat
  5. No vida - to je nápad. Já letos meruňkový koláč s drobenkou ještě nepekla. Pokud se do něj pustím, sáhnu asi po osvědčeném receptu na koláč z jogurtového těsta (http://werka13.blog.cz/1607/boruvkovy-kolac-z-jogurtoveho-testa). Pořád ještě přemýšlím, jestli by manžel rozdýchal jinou barvu koláče, kdybych použila špaldovou mouku... Ale nerada bych dopadla tak, že si budu muset celý plech sníst sama ;-)
    A máš to hezky nafocené.
    Pěkný zbytek neděle

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak udělej poloviční dávku, kdyby to náhodou zůstalo na tobě :-) anebo pro začátek namíchej i mouku :-) Děkuji, krásný večer D.

      Vymazat
  6. Danko, opět velmi inspirující recept s krásnými fotkami. Měj krásnou neděli, Ivana.

    OdpovědětVymazat
  7. Hmmm, mňam, vypadá skvěle :) Krásnou neděli, Danko :))

    OdpovědětVymazat
  8. Vypadá exlusivně, už jsem nepekla ani nepamatuju a ta špaldová mouka je mi sympatická. Recept uložen, ten se bude hodit, díky za něj, Kája.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je fakt dobrý, zmizel docela rychle ani nevadilo, že je zdravý :-) D.

      Vymazat