neděle 31. prosince 2017

... letos poslední ...

až předevčírem jsem se konečně vánočně srovnala. Byla jsem rozhozená snad ze všeho a ne a ne si Vánoce užít. Očekávala jsem pohodu, klid a pohádky. Chyba byla očekávat, že to vše bude tak nějak automaticky a že to tak mají všichni. K vánoční náladě mi pomohlo podívat se na (užasiposté) Veselé Vánoce přejí chobotnice. Kdybych bývala tušila, že to pomůže, pustila bych si je už dříve ;-) ...


... ale ani tak jsem nezahálela. Vyšila jsem malý obrázek se stromečky, který mi přišel s objednávkou od PaperoAmo. On měl být teda vyšitý přímo na té kartičce, ale to se mi nelíbilo a hlavně jsem na to dobře neviděla. Velikost křížků jsem přizpůsobila svým očím ;-) ...


... stromečky jsem už neladila vánočně, ale zimně. Plánuju, že v lednu a únoru by obrázek mohl být v obýváku na okně ...


... přeji vám všem krásný poslední den tohoto roku. Užijte si ho co nejlépe ;-) ...

Danka

sobota 30. prosince 2017

... co jsme dostali ...

byla toho spousta, možná až moc. Bertíkovi se splnilo hned několik přání. Dostal semafor, ten i bliká ...


... ke svítícímu globusu knihu Mapy. Ta nás velmi potěšila. Nejenže je krásně srozumitelně udělaná, ale na stránce Rakouska je vyobrazen zrovna ten hrad, na kterém jsme se v létě byli podívat na dravé ptáky (tady) - pro mě to byl ten nej zážitek z léta ...


... kromě pyžama a kalendáře od Adama, oboje s McQueenem a dalších měkkých nezajímavých dárků ...


... u babičky a dědečka našel plechovou garáž a u Marka a Nikolky tramvaj - s tou chodí i spát ...



... mě nejvíc pobavila růžová popelnice - kde tu Adam sehnal :-D. V ní byly čokoládové pralinky ...


... klubíčka na nový svetr mám od našich. Disney ponožky - to aby jsme s Bertíkem ladili. Má totiž mikinu s Mickey Mousem a chce ať si taky nějakou koupím :-D. Snad mu budou stačit ponožky ;-) ...


... od manžela jsem dostala praktickou, ale designovou prodlužovací šňůru ...


... a nádhernou červenou růži ...


... radost mám z břidlicové tabulky, na kterou můžu psát. Je i se stojanem. Moc jsem si ji přála. Děkuji Ježíšci Marku a Niki ;-) ...


... chlapi dostali měkké dárky, knížku a Rosťa čokoládové bonbony s chilli - zatím neochutnal ...


... Adam taky miluje plechovky (po kom to asi má ;-)) a na pravé ruce má paracord náramek, i s křesadlem ...




... všem našim Ježíškům moc děkuji ;-) Hlavně za ty nejdůležitější dárky, které se nedají koupit - zdraví a být spolu ...

... mějte krásný den ...

Danka 

pátek 29. prosince 2017

... rohlíčky se slanou náplní ...

kdykoli to jde, zajdu do jedné buchtárny v centru města na rohlíčky s nivou. Jsou výborné. Velikostí mi připomínají spíše hrubé tyčinky než rohlíky, prostě taková jednohubka ...


... protože na ně mám pořád chuť, řekla jsem si, že je upeču. Našla jsem recept na obzvlášť vypečené rohlíčky tady a pustila se do nich. Část jsme naplnila nivou, a část goudou, ale když budou bez náplně, budou taky skvělé ;-) ...


... no, nebyly to rohlíčky, ale rohlíky. Nakrájela jsem je na kousky, jen se po nich zaprášilo, což jsem moc ráda. S těstem se taky moc dobře pracovalo. Bylo vláčné a vůbec se nelepilo.  ...


... mějte krásný den ...

Danka

Zkopírovaný recept: 

Suroviny

500 g hladké mouky
1/2 kostky čerstvého droždí (tj. 21 g)
300 ml vlažného mléka
1/2 lžičky cukru
5 g soli
60 g oleje, případně másla nebo sádla
hrubá sůl nebo mák na posypání
Postup

Droždí umístěte do menší misky, posypte cukrem a rozšťouchejte vidličkou pokud možno na kaši. Zasypte lžící mouky z odměřeného množství, přilijte třetinu mléka, rozmíchejte a nechte 10 minut zpěnit na kvásek. Pokud se po deseti nebo patnácti minutách v misce nic neděje, začněte znovu s novým droždím.
Mouku smíchejte se solí, olejem, zbytkem mléka a zpěněným kváskem. Vložte do kuchyňského robota s hnětacím hákem a nechte deset minut zpracovávat na těsto a prohníst. Výsledkem by mělo být hebké, téměř nelepivé těsto, měkké a poddajné jako plastelína. Zdá-li se vám v průběhu příliš suché, přilijte lžíci nebo dvě mléka, anebo přisypte mouku, pokud je tak vlhké, že se lepí na mísu i po několika minutách hnětení (zpočátku se lepit může, dokonce by se lepit mělo). Přesný poměr vždy trochu závisí na kvalitě mouky.
Uhnětené těsto vložte do mísy lehce vytřené olejem, zakryjte ho fólií, aby neosychalo, a nechte při pokojové teplotě kynout tři čtvrtě hodiny, až získá dvojnásobný objem.
Dva plechy na pečení vyložte pečicím papírem a položte si je někam poblíž, ať nepobíháte po kuchyni s vyválenými rohlíky v rukou. Těsto vyklopte z mísy, nelekněte se, že tím z něj vyženete skoro všechen vzduch, poupravte mu tvar, aby připomínalo kouli, a rozkrojte ho na čtvrtiny. Každou z nich rozválejte na kruh o velikosti 25-30 cm, kam až vás pružnost těsta pustí. Kruh opět rozkrojte na čtvrtiny. Berte jeden kousek těsta za druhým, položte si jej vnější oblou stranou k sobě, a trochu ho za rožky roztáhněte do boků. Konce, za které jste těsto drželi, přehněte zpět do středu, stačí jen zhruba půlcentimetrový camfourek. Plochýma rukama srolujte těsto do ruličky směrem od sebe. Přeneste na plech, dodržujte aspoň pěticentimetrové rozestupy. Hotové rohlíčky potřete vodou a posypte hrubou solí nebo mákem.
Rohlíky nechte na plechu kynout dvacet minut. To je dostatečně dlouhá doba, abyste vyhřáli troubu na 190 stupňů, případně jen na 170, pokud můžete zapnout horkovzduch.

Oba plechy vložte najednou do trouby a pečte 10 minut. Smíchejte lžíci soli se 100 ml vody a po uplynutí tétodoby potřete rohlíky slanou vodou. Zároveň otočte plechy zadní stranou dopředu a navíc prohoďte jejich pozice v troubě. Dopékejte ještě 7-10 minut do světle hnědé barvy - anebo trochu víc, pokud máte rádi rohlíčky skutečně, ale skutečně vypečené.
Upečené pečivo nechte vychladnout na mřížce. Neomezujte se, nestanovujte si příděly, neboť všechno kynuté je nejlepší v den upečení. 



čtvrtek 28. prosince 2017

... náš vánočně prostřený stůl ...

stůl připravili podle mých instrukcí Adam s Bertíkem ...


... pořád mi tam něco lehce neladilo. Přišla jsem na to až, když jsem si sedla. Příbory byly na levé straně. Adam je totiž levák, tak to dal podle sebe :-)) ...


... společnost nám dělal tento cinkající svícen. Chvílemi nás chtěl přecinkat :-) ...


... na stůl více věcí nevejde, tak cukroví a vánočka byli na tom vedlejším ...


... a na závěr? Já se ty větvičky na ozdobu do talířů snad nenaučím používat. A tentokrát jsem jich měla opravdu hodně a byly by tam táák krásné ;-) ...

... hezký den ...

Danka 

... moje vánoční výměna ...

už můžu odtajnit mou "trošku do mlýna" z vánoční výměny, o které jsem psala tady. Dlouho jsem přemýšlela čím bych Sadii udělala radost. Přes všechno to pletení čepic jsem se k žádnému jinému nápadu nedostala ...



... tak jsem tedy u pletení zůstala a upletla jsem tyhle čtverečky. Dají se používat buď jako podkafíčka, nebo jako útěrky. To už záleží na Sadii. Andílek je jen tak. Za prvé je ráda dávám a za druhé, prostě k Vánocům patří ;-) ...


... už se těším na další nejen vánoční výměnu ;-) ...
... přeji krásné poslední dny tohoto roku ...

Danka

středa 27. prosince 2017

... větve ...

po odebrání posledního pytlíčku s dobrotou z adventního kalendáře jsem větev využila na zavěšení vánočních ozdob, které jsem chtěla někam umístit a pořád jsem nevěděla kam ...


... až mě napadlo tohle. Okno bylo po opravení žaluzií bez závěsu hodně prázdné a tohle řešení je zase na delší dobu. Možná jenom po vánocích sundám andílky a svíčky. Sněhové vločky háčkované a papírové tam ještě nějakou dobu pobudou a něco možná přidám a pak se uvidí ...


... a dnes napíši ještě i o jiných větvích. Manžel byl během prosince dvakrát v Rakousku. Už při první návštěvě jsem ho prosila o přivezení pár větviček. To díky pracovnímu vytížení nestihl. Stihl to až při druhé návštěvě. Na štědrý den mi přivezl takovouhle hromadu větví. Nový věnec jsem už nestihla, tak jsem aspoň větší část větví dala do váz. Pro tu vůni jehličí a čerstvost ;-) ...

 
...do pracovního koutu v obýváku ...



... do kuchyně na okno ...


... do ložnice na poličku ...


... a něco taky do předsíně (tam se děsně špatně fotí :-( ) ...


... k Bertíkovi jsem nemusela dávat nic, protože jsem mu při vánočním nákupu potravin koupila živý stromeček v květináči s baňkami z kartonu z filmu Auta. Ano, stále jedeme na vlně McQueen ...





... a to je dnes od nás vše ;-). Přeji krásný, pořád vánočně laděný den ...

Danka 

úterý 26. prosince 2017

... náš boží hod ...

sešli jsme se zase u babičky a dědečka. Tím, že se tam za těch "sát" let nic nezměnilo, je tam stále mé dětství. Stromeček je stále stejný, jen poloviční. Kdyby to totiž bylo na taťkovi, stromeček by žádný nebyl. Tak si mamka prosadila polovinu :-)) ...


... sešlo se nás deset. Velmi obdivuju mamku, jak zvládne připravit kachnu, zelí, výbornou polévku a ještě nás všechny usadí k jednomu stolu. Budu muset vymyslet, jak to udělat u nás doma. Rodinná setkání mám ráda od mala. Často na ně vzpomínám ...








... tady je ona polovina stromečku :-) ...


Danka

... náš štědrý večer ...

dárečků bylo hodně. I když Bertík na to má jiný názor :-D ...


... trochu jsme zdržovali focením se u stromečku s dárky ;-) ...





... a pak už mohl Bertík začít rozdávat a rozbalovat ...





... Bertík se snažil číst a jde mu to moc dobře. Když bylo E s háčkem, které ještě neumí, řekl "E" a rukou nad hlavou udělal háček. Byl u toho moc roztomilý :-D ...



... Marek s námi už nebyl. Měli své první Vánoce s Nikolkou u nich doma. Byla jsem z toho v pohodě, ale teď, když to píši, mám slzy v očích. Ale to je život - už jsme se všichni viděli ;-)
... co ještě bylo pod stromečkem kromě svítícího globusu to sepíšu jindy, teď jdu koukat na pohádku ;-) ...
... mějte se moc hezky a užívejte sváteční den ...

Danka