... tvarohové knedlíky s jahodami ...

dělání knedlíků mě vůbec nebaví, ale tyhle tvarohové mám hodně ráda. Naštěstí s kulatým ovocem, jako jsou meruňky, švestky nebo jahody to jde dobře ...


... pro čtyři strávníky dělám dvojitou dávku. Kolik jich byvá nevím, zatím jsem je nepočítala :-) ...



Oblíbila jsem si tento recept. Těsto je hezky vláčné a dobře se s ním pracuje ...

Ingredience na jednu dávku:

 250 g tvarohu (vanička)
1 celé vejce
2-3 lžíce oleje
špetka soli
240 g polohrubé mouky 
ovoce podle chuti

na polití a posypání

máslo, moučkový cukr a tvaroh na strouhání

Z tvarohu, vejce a oleje, špetky soli a polohrubé mouky vytvoříme hmotu na knedlíky. Na moukou posypaném vále z těsta vytvarujte váleček, který rozdělíme na stejné dílky a plníme ovocem. 
Připravené knedlíky vložíme do vroucí vody, oddělíme od dna a po vyplutí knedlíků na hladinu vaříme ještě asi 5 minut. 
Knedlíky poléváme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a tvarohem.

                                                     ... dobrou chuť ...

Komentáře

  1. Uz brzy budou i u me na blogu:-), fakt hezka shoda, ale mas je hezci:-). Pekny den. M.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Hezčí knedlíky, to mě pobavilo :-))) Hlavně, že chutnají ... D.

      Smazat
  2. no vsak uvidis, vsak je mas opravdu hezci:-)

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Tak to jsem zvědavá :-)) Asi mám vysokou laťku jak mají vypadat, mamka dělá všechny naprosto stejné, i když do nich dává hrušky, což mi teda nejde :-)

      Smazat

Okomentovat