přemýšlela jsem co upéct tento týden a blikl na mě odkaz na Martinské rohlíčky podle Herbáře (tady) ...
... recept si tentokrát ale nedám do svých oblíbených, protože dělat kynuté těsto poprvé v životě, nevěděla bych si s ním rady. Místo kynutého bylo tekuté a nemyslím, že bych něco udělala špatně ...
... nicméně přisypáním přiměřeného množství mouky jsem docílila správné konzistence a rohlíčky byly na světě. I přes větší množství mouky než je uvedeno v receptu nám chutnají a hlavně jich je hodně 😊...
... a myslím, že máme doma novou tradici :-) ...
... mějte krásnou neděli ...
Danka
Danko, vypadají dobře jistě jste si pochutnali.je hodně druhů těsta- nejlepší je bez kynutí zadělané šlehačkou.Vyzkoušej ho moc dobře se s ním pracuje-dobré jsou i plněné tvarohem, povidly či těmi ořechy
OdpovědětVymazatTěsto:
500 g polohrubé mouky
250 g změklého másla
200 ml smetany 33%
špetka soli
Náplň:
200 g mletých vlašských ořechů
200 g moučkového cukru
1 bílek z většího vajíčka
– smíchat a přidat rum aby se vše pěkně spojilo a provonělo
Přes ty peripetie jsou dobré. Spíše mě mrzí, že některé recepty nefungují. Mohl mě trknout ten nepoměr mléka a mouky... Děkuji za recept Hani, hezký den D.
VymazatVypadají výborně. Já dneska nepekla, ale jen jsem využila sáček z Brandnooz boxu a zítra bude čokoládová pannacotta
OdpovědětVymazatHezký den
Pannacotta není moje parketa, ale Bertík ten ji může a pojmenoval si ji "panák" :-)) Hezký den Stáni, D.
VymazatVypadaji skvele, Dani, urcite tak i chutnaji. M.
OdpovědětVymazatDěkuji Marci, jsou nakonec výborné. Hezký den D.
VymazatZase jsem udělala stejnou chybu a dívám se na blogy před snídaní... Hned bych si dala! K čerstvě uvařené kávě by se mi hodily ;-) K.
OdpovědětVymazat:-)) já u čtení blogů většinou snídám. D.
VymazatVypadají parádně, Danko :) Užijte si krásnou neděli :)
OdpovědětVymazatDěkujeme Šárko, hezké dny i Tobě. D.
VymazatDani, ráno jsem Ti k novému příspěvku psala komentář, nešel přidat. Tak jsem to zkusila znovu a také nešel. Restartovala jsem počítač a zkusila do třetice a nyní koukám, že stále nic. Ani ostatní komentáře nevidím, asi je někde na cestě :o) problém.
OdpovědětVymazatKytička je nádherná.
Hezký večer D.
Asi je Dáši. Už mi to psala i Marcelka na IG. Snad to opraví. Kytička mě moc potěšila. Děkuji, krásný večer D.
Vymazat