neděle 12. listopadu 2017

... martinské rohlíčky ...

přemýšlela jsem co upéct tento týden a blikl na mě odkaz na Martinské rohlíčky podle Herbáře (tady) ...


... recept si tentokrát ale nedám do svých oblíbených, protože dělat kynuté těsto poprvé v životě, nevěděla bych si s ním rady. Místo kynutého bylo tekuté a nemyslím, že bych něco udělala špatně ...


... nicméně přisypáním přiměřeného množství mouky jsem docílila správné konzistence a rohlíčky byly na světě. I přes větší množství mouky než je uvedeno v receptu nám chutnají a hlavně jich je hodně 😊...


... a myslím, že máme doma novou tradici :-) ...


... mějte krásnou neděli ...

Danka 

12 komentářů:

  1. Danko, vypadají dobře jistě jste si pochutnali.je hodně druhů těsta- nejlepší je bez kynutí zadělané šlehačkou.Vyzkoušej ho moc dobře se s ním pracuje-dobré jsou i plněné tvarohem, povidly či těmi ořechy
    Těsto:
    500 g polohrubé mouky
    250 g změklého másla
    200 ml smetany 33%
    špetka soli




    Náplň:
    200 g mletých vlašských ořechů
    200 g moučkového cukru
    1 bílek z většího vajíčka
    – smíchat a přidat rum aby se vše pěkně spojilo a provonělo

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Přes ty peripetie jsou dobré. Spíše mě mrzí, že některé recepty nefungují. Mohl mě trknout ten nepoměr mléka a mouky... Děkuji za recept Hani, hezký den D.

      Vymazat
  2. Vypadají výborně. Já dneska nepekla, ale jen jsem využila sáček z Brandnooz boxu a zítra bude čokoládová pannacotta
    Hezký den

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Pannacotta není moje parketa, ale Bertík ten ji může a pojmenoval si ji "panák" :-)) Hezký den Stáni, D.

      Vymazat
  3. Vypadaji skvele, Dani, urcite tak i chutnaji. M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji Marci, jsou nakonec výborné. Hezký den D.

      Vymazat
  4. Zase jsem udělala stejnou chybu a dívám se na blogy před snídaní... Hned bych si dala! K čerstvě uvařené kávě by se mi hodily ;-) K.

    OdpovědětVymazat
  5. Vypadají parádně, Danko :) Užijte si krásnou neděli :)

    OdpovědětVymazat
  6. Dani, ráno jsem Ti k novému příspěvku psala komentář, nešel přidat. Tak jsem to zkusila znovu a také nešel. Restartovala jsem počítač a zkusila do třetice a nyní koukám, že stále nic. Ani ostatní komentáře nevidím, asi je někde na cestě :o) problém.
    Kytička je nádherná.
    Hezký večer D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Asi je Dáši. Už mi to psala i Marcelka na IG. Snad to opraví. Kytička mě moc potěšila. Děkuji, krásný večer D.

      Vymazat