neděle 10. dubna 2016

... bublanina ...

... jaro i léto si dali na pár dnů volno, tak jsem si řekla, že si sluníčko a teplo připomenu aspoň moučníkem. Upekla jsem bublaninu s rybízem (ten byl ještě v mražáku) ...




... Bertík si ji sám pocukroval. Měl k dispozici celou dózu s cukrem. Naštěstí se trefil, jinde než na talíři cukr nebyl ...


... ale při focení se buď tváří takhle ...


... nebo zavírá oči. Normální výraz nejde vůbec zachytit :-) ...


Recept:
6 vajec
180 g polohrubé mouky
240 g třtinového cukru
půl sáčku kypřícího prášku (používám Alnatura)
špetka soli

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Postupně přidáváme cukr a žloutky. Nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem. Dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech, posypeme ovocem a pečeme v horkovzdušné troubě vyhřáté na 150°C asi 20 minut. Zkoušíme špejlí ... 

2 komentáře:

  1. Nas Honzik ma take vzdy svuj typicky vyraz na fotkach:-), vcera jsem tez pekla z rybizu, a malin tedy, ta shoda mezi nami je neuveritelna:-). M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jsem ráda, když se mi povede normální fotka, protože, čím více chci jiný výraz, tím víc mám tento :-))

      Vymazat