neděle 17. dubna 2016

... buchtičky trochu jinak ...

... tento recept sice není na nedělní oběd ani ke kafíčku, ale snad se bude hodit i tak ...


Recept: 
4 vejce
100 g moučkového cukru
120 g hladké mouky
1,5 dl mléka
špetka soli 

Z bílků ušleháme sníh, postupně přidáme sůl, cukr, žloutky a hladkou mouku. Ve formě, ve které budeme péct uvaříme mléko ...



...  přilijeme těsto ...



... a dáme péct do trouby vyhřáté na 150°C asi na 25 minut (zkoušíme špejlí) ...



... po upečení vykrajujeme lžící noky ...



... uvaříme vanilkový pudink ...



... a můžeme podávat ...


... tenhle recept mám hodně ráda, protože je rychle připravený, peče se sám a stačí uvařit pudink, který dělám podle návodu, jenom na konci přileju více mléka, aby nebyl tak hustý. Originál receptu je tady, pro případ, že by chtěl někdo zkusit šodó :-) Dobrou chuť ...

2 komentáře:

  1. Dalsi zajimavost:-). U nas buchticky milujeme, az na tatinka:-). M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :-) u nás je to s tatínkem podobné ...

      Vymazat