Recept:
3 šálky brokolice
2 šálky mrkve
1 zelená cibulka
1 červená paprika
1 šálek hrášku
2 rajčata
0,25 ml sójové smetany
olivový olej
sypká zeleninová směs (používám Alnatura zeleninový vývar ve skle)
pohanková instantní kaše
těstoviny (vřetena)
Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, mrkev, tu strouhám na struhadle na hrubo, růžičky brokolice a hrášek ...
... po chvilce přilijeme vodu, ochutíme sypkou směsí a osolíme ...
... zalijeme sojovou smetanou ...
... až je vše na skus zahustíme pohankovou instantní kaší a přidáme pokrájená rajčata, krátce povaříme ...
... podáváme s těstovinami ...
... v létě jsme to zkoušeli s cuketou a taky to bylo výborné. Zelenina se dá použít jakákoliv a v jakémkoli množství ... dobrou chuť ;-) ...
Koukam, ze dnes mame podobne tema:-). A vypada to uzasne. M.
OdpovědětVymazatUž párkrát jsme se trefily se stejným tématem ;-). Opravdu to je výborné :-)
Vymazat