... srnčí hřbet, recept tady. Chtěla jsem k němu ušlehat šlehačku, ale nový ruční mixér je v reklamaci a tím ponorným jí nešlo udělat ...
... upekla jsem taky slaný koláč, neboli quiche ...
Recept:
těsto:
250 g hladké mouky
125 g másla (teď jsem díky situaci s máslem na trhu byla nucena použít Heru :-()
4 lžíce vody
sůl
Náplň:
4 vejce
100 ml mléka
150 ml smetany
150 g goudy
(špenát, rajčata)
Těsto zpracujeme, vyvalíme dokulata a natlačíme do formy. Musíme vytlačit dostatečně vysoké okraje. Těsto dáme na 15 minut předpéct. Pak nalijeme náplň. Do části můžeme dát špenát.
Špenát - podusíme s olivovým olejem, česnekem, solí, pepřem a muškátovým oříškem na pánvi.
Celé dáme zapéct do trouby, asi na půl hodiny ...
... ani jeden z kluků nemusí špenát. Mě ale špenát s trochou muškátového oříšku chutná moc. A další výhodou tohoto koláče je, že se dá jíst i druhý den, takže se dá v pohodě připravit pro případnou oslavu 😉...
... hezké úterý ...
Danka
Tak to jsi měla pohoštění na jedničku. Makové dobroty mám taky ráda.
OdpovědětVymazatHezký den !
Hanka
Asi ano, snědlo se vše :-). Hezký večer Hani, D.
VymazatDani, vše bych ochutnala, hlavně ten slaný koláč, který jsem ještě nikdy nepekla. Vypadá moc dobře a i ta forma je krásná.
OdpovědětVymazatZdravím a krásné dny přeji. D.
Já ho dělávám posledních pár let a teď dlouho ne ;-) Děkuji Dášo, krásný večer D.
VymazatTak ten slaný koláč vypadá skvěle, ten musel být vynikající :) I hřbítek bych si dala. Závin až nakonec, já mák moc nemusím :)) Mooooc chutný článek :) Já si tak brouzdám u tebe na návštěvě Dani, tak se mi sbíhají sliny :)
OdpovědětVymazat:-)) slaný koláč je výborný. Děkuji Šárko, D.
Vymazat