pondělí 5. června 2017

... letní oběd ...

mezi naše letní obědy jsem zařadila zeleninové rizoto. Recept jsem našla na netu, ale upravila jsem si ho podle sebe ...


... tady je:

potřebujeme:

1  hrnek rýže 
olivový olej
zeleninový vývar (sypký Alnatura) 
cibulku, mrkev, papriku, hrášek - zeleninu podle chuti
1 plechovku krájených rajčat

tvrdý sýr

Na olivovém oleji osmahneme cibulku s rýží. Přidáme nakrájenou papriku, na hrubo nastrouhanou mrkev, hrášek .... Po chvilce zalijeme vodou smíchanou se zeleninovým vývarem, osolíme a necháme dusit do měkka (asi 45 minut). Před dokončením nalijeme plechovku nakrájených rajčat, necháme chvíli povařit.
Podáváme s nastrouhaným sýrem ... 


... je to rychlovka, kterou máme moc rádi. Já hlavně proto, že je do jednoho hrnce ;-) ...

... přeji krásný týden ...

Danka

12 komentářů:

  1. Taky mám ráda takové rychlovky, hlavně v létě.
    Hezký den!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hlavně rychle pryč z kuchyně :-)) Hezký večer D.

      Vymazat
  2. Rizoto dělávám ráda jak masové, tak zeleninové. S rajčaty jsem ještě nezkoušela, díky Danko za tip. Rychlé obědy v létě jsou u mne ve veliké oblibě :o).
    Ála

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ty rajčata mu dodají barvu i chuť. Krásný večer D.

      Vymazat
  3. Nevim,zda bych s timto doma uspela (kvuli rajcatum), al emne by to chutnalo urcite:-). Pekny den, Dani. M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. V původním receptu je rajče čerstvé a protlak, jestli doma nevadí protlak, možná kečup, zkusit takhle. Já protlak nepoužívám, tak jsem to vymyslela takhle :-) Hezký večer D.

      Vymazat
  4. Och, tak ďaleko je ešte obed, nestihla som sa naraňajkovať, tak toto rizoto by som teraz "spučila! raz dva. A na balkóne, krásne prestrené, to musela byť so synčekom romantika. Krásny deň prajem.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jo, Zitu, romantika to byla :-) Jako pozdní snídaně by rizoto mohlo být dobré ... Hezké dny D.

      Vymazat
  5. Máte to hezky naservírované - oběd na balkóně, to je pohodička. Já v létě "vařím" dost často na studeno - pečivo s něčím, saláty ap.
    hezký večer

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nikdy by mě nenapadlo, že budu sedět na sídlišti na balkóně a obědvat a ono to jde a naprosto v pohodě. Saláty s pečivem míváme na večeři ;-) D.

      Vymazat
  6. Tak to se určitě inspiruju, protože rizoto děláme tak nějak pořád stejně, alespoň bude změna :) Měj se krásně Dani :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nám moc chutná, rychlý letní oběd. Krásné dny Šárko, D.

      Vymazat