mezi naše letní obědy jsem zařadila zeleninové rizoto. Recept jsem našla na netu, ale upravila jsem si ho podle sebe ...
... tady je:
potřebujeme:
1 hrnek rýže
olivový olej
zeleninový vývar (sypký Alnatura)
cibulku, mrkev, papriku, hrášek - zeleninu podle chuti
1 plechovku krájených rajčat
tvrdý sýr
Na olivovém oleji osmahneme cibulku s rýží. Přidáme nakrájenou papriku, na hrubo nastrouhanou mrkev, hrášek .... Po chvilce zalijeme vodou smíchanou se zeleninovým vývarem, osolíme a necháme dusit do měkka (asi 45 minut). Před dokončením nalijeme plechovku nakrájených rajčat, necháme chvíli povařit.
Podáváme s nastrouhaným sýrem ...
... je to rychlovka, kterou máme moc rádi. Já hlavně proto, že je do jednoho hrnce ;-) ...
... přeji krásný týden ...
Danka
Taky mám ráda takové rychlovky, hlavně v létě.
OdpovědětVymazatHezký den!
Hlavně rychle pryč z kuchyně :-)) Hezký večer D.
VymazatRizoto dělávám ráda jak masové, tak zeleninové. S rajčaty jsem ještě nezkoušela, díky Danko za tip. Rychlé obědy v létě jsou u mne ve veliké oblibě :o).
OdpovědětVymazatÁla
Ty rajčata mu dodají barvu i chuť. Krásný večer D.
VymazatNevim,zda bych s timto doma uspela (kvuli rajcatum), al emne by to chutnalo urcite:-). Pekny den, Dani. M.
OdpovědětVymazatV původním receptu je rajče čerstvé a protlak, jestli doma nevadí protlak, možná kečup, zkusit takhle. Já protlak nepoužívám, tak jsem to vymyslela takhle :-) Hezký večer D.
VymazatOch, tak ďaleko je ešte obed, nestihla som sa naraňajkovať, tak toto rizoto by som teraz "spučila! raz dva. A na balkóne, krásne prestrené, to musela byť so synčekom romantika. Krásny deň prajem.
OdpovědětVymazatJo, Zitu, romantika to byla :-) Jako pozdní snídaně by rizoto mohlo být dobré ... Hezké dny D.
VymazatMáte to hezky naservírované - oběd na balkóně, to je pohodička. Já v létě "vařím" dost často na studeno - pečivo s něčím, saláty ap.
OdpovědětVymazathezký večer
Nikdy by mě nenapadlo, že budu sedět na sídlišti na balkóně a obědvat a ono to jde a naprosto v pohodě. Saláty s pečivem míváme na večeři ;-) D.
VymazatTak to se určitě inspiruju, protože rizoto děláme tak nějak pořád stejně, alespoň bude změna :) Měj se krásně Dani :)
OdpovědětVymazatNám moc chutná, rychlý letní oběd. Krásné dny Šárko, D.
Vymazat