... jablečný koláč ...

už tady kdysi byl, tak dnes jenom pro připomenutí, když je období jablíček - jablečný koláč ...

recept:

těsto:
300 g hladké mouky 
200 g másla
špetka soli
50 ml polotučného mléka

náplň:
5 jablek
třtinový cukr
rozinky
skořice 

... smícháme mouku, máslo a špetku soli. Až se vytvoří hrudky, přidáme mléko a promícháme. Poté těsto přendáme na pomoučenou pracovní plochu, propracujeme a rozdělíme na dvě části (2/3 a 1/3) ...

... jablka nakrájíme na středně silné plátky ...

... z dvou třetin těsta vyválíme tenký plát (asi o 1 - 2 cm větší, než je forma). Rozprostřeme na dno pečicí formy a okraje těsta přitlačíme ke stěně. Poklademe jablky, posypeme cukrem, skořicí a rozinkami. Celý povrch překryjeme vyválenou druhou polovinou těsta. Přečnívající okraje odkrojíme. Povrch koláče potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou a dáme péct do předehřáté trouby na 150 °C asi 45 až 50 minut dozlatova ...

... přeji krásnou neděli ...

Danka  

... podzimně ...

ještě minulý týden ve čtvrtek (30.8.) jsme si s kamarádkami dávaly na letní zahrádce Aperol Spritz - prodávali po litru ve džbánku. Slečna obsluhující nám tohle "balení" doporučila, prý, když jsme tři, vyjde výhodněji :-)) ...

... a mě ten den ani ve snu nenapadlo, že už v sobotu (1.9.) se začnu cítit podzimně ...

... přišlo to zničeho nic. Na letošní podzim jsem se hlavně kvůli školy moc netěšila. Ale on přišel, škola taky a jedeme dál. Protože v létě se s kamarády z našeho mimi cvičení nepotkáváme, ale na podzim ano, je i toto jedno pozitivum. A vlastně jsme léto i stylově uzavřeli (foto nahoře) a podzim a hlavně školní docházku (tři ze čtyř jsou v první třídě) ještě stylověji přivítali (foto dole) :-) ... 

... doma taky podzimně nezahálím, i když tam zatím velmi lehce. Vytáhla jsem můj oblíbený podzimní polštář ...

... koupila drátovec, neboli Leucophytu brownii, přidala trochu alpejských šišek (slovo "alpejské" vymyslel Bertík a občas ho používáme) a svíčku  ...

... zatím nic moc, ale to časem doladím ;-). A jak jsem si říkala, že už nebudu zkoušet žádnou novou vůni vosku, tak jsem přivoněla k WARM CASHMERE a jak to dopadlo, vidíte na fotce. Je nádherná a pocitově hezky hřeje. Jo a není to spolupráce, píšu to jen tak ;-) ...   

... přeji krásný víkend. U nás zatím prší, ale to mi vůbec nevadí, ráda budu po tomto týdnu jeden den doma. Byl emočně náročný ;-) ...

Danka 

... hektický ...

chtěla jsem tento příspěvek nazvat "první", ale hodí se spíše hektický. Přesně tak jsme začali Bertíkovu školní docházku ...

... běžně se mi stává, že já hlídám budík, aby nezaspal. Tentokrát jsem ho neslyšela. Jen jsem si na displeji mobilu přečetla "odložené zvonění". To znamená, že zvonil, ale se mnou to ani nehnulo. Naštěstí zpoždění nebylo tak dramatické a nespěchali jsme na tramvaj. Jenomže. I když jsme jeli autem, vyjeli jsme později než jsme měli a do školy, do třídy jsme doběhli osm nula něco. Byli jsme poslední. Tohle nemám ráda :-(. Naštěstí se ale nic nestalo. Děti se přivítali s paní učitelkou, pak bylo slavnostní zahájení školního roku pro celou školu na hřišti a pak už jsme jenom čekali až ve třídě skončí ...

... po všemožných peripetiích s výběrem školy - od domácího vzdělávání, přes komunitní školu jsme vybrali Waldorfskou. Na běžnou ZŠ, kterou máme nejblíž jsme Bertíka dávat nechtěli (nemám s ní úplně nejlepší zkušenost, i když se to více týkalo druhého stupně). Jediné co mi na té, teď už naší škole vadí a ještě v pondělí jsem to rozdýchávala, je místo kde je umístěna. Je to část Ostravy, která vůbec není reprezentativní, spíše naopak, je to nechutné gheto ...

... Bertík ale po čtyřech dnech vypadá spokojeně, na ráno jsme našli spoj, kterým se do školy nejlépe dostaneme, zatím nám přálo i počasí, tak věřím, že to zvládneme ...

... mějte se krásně ...

Danka

... žádné výmluvy ...

chtěla jsem Bertíkovi tuhle akci zatajit, protože je to pořád to samé (pro mě :-)), ale vše slyšel v rozhlase v tramvaji :-( a dokonce mi řekl, aniž bych já cokoli stihla podotknout:"tam půjdeme a žádné výmluvy!" ;-). Tím mě úplně odzbrojil, takže jsme v sobotu, na Den ostravských dopraváků museli jít. Šli by jsme i tak, protože Marek řídil jeden z těch historických krasavců ...

... nejprve jsme dlouho čekali na tramvaj, ale stálo to za to. Přijela ta nejnovější, co v Ostravě jezdí teprve od srpna a my jsme s ní jet ještě nestihli ...

... v tramvaji ↓↓ ...

... v areálu DPO jsme odchytili Marka a jeli s ním na vyhlídkovou jízdu. Na této akci řídil "ERTOČKO" - mimochodem, to je první slovo, které si Bertík sám poskládal z písmenek a napsal  :-) ...

... zaujali jsme VIP místa a jeli ...

... v době kdy byl autobus prázdný jsem vyfotila celý interiér ...

... je to láska a nejen Markova. Než se dostal za tento vysněný volant, uplynulo hodně let ;-) ...

... a ještě něco z areálu ...

... pršelo naštěstí jenom chvíli, když jsme byli uvnitř ...

... Markové tématické kravatové sponky :-))) ...

... nakouknout do modernějších dopravních prostředků, i když některými z nich už dávno jezdíme jsme taky museli ...

... mezitím se už jeli schovat ty historické ...

... a to je dnes vše :-), přeji krásnou neděli ...

Danka

... na přání ...

Bertík má mít do školy pastelkovník. Domluvili jsme se, že mu jej ušiji ...

... protože ho ještě neopustilo období McQueena, bylo jasné, s jakým bude motivem ...

... je tam i Burák, můj oblíbenece ;-) ..

... tento pastelkovník je opravdu celý na přání. Látku i gumu jsme vybírali spolu. Gumu chtěl původně reflexní zelenou, ale v galanterii sáhl po oranžové. Na vnitřní stranu jsem volila látku jednobarevnou, aby se pastelky v barvách neztrácely ;-)  ...

... ušití nebylo složité, jen jsem asi zvolila špatný typ látky i vzor. Na takovou motací věc by bylo hezčí něco s menšími obrázky a materiál bavlna. S motivem, který se nám líbil byla jenom tato splývavá. Ještě nemáme přezůvky a pytlík na tělocvik. To ale během příštího týdne stihneme ...

... přeji hezkou sobotu ...

Danka