sobota 22. dubna 2017

... mrkvový dort ...

ve čtvrtek jsme byli s Bertíkem a s celou naší partou z Naproti (Naproti je mléčný bar v centru, ve kterém se scházíme ;-)) oslavit Emilčiny narozeniny. S maminkou upekly mrkvový dort. Nikdy předtím jsem takový dort neochutnala, doslova jsem se mu vyhýbala, i když se mi vždycky líbil. Kdybych ale místo přemýšlení, jak asi chutná mrkev v buchtě kousek ochutnala, zjistila bych už dávno, že je móc dobrý ...


... opsala jsem si recept a protože jsem na něj měla obrovitánskou chuť hned jsem ho upekla. Na návštěvě jsme měli mrkvový dort s citrónovou polevou, já jsem udělala s pomerančovou a opravdu nevím, se kterou je lepší ...


Recept:

3 vejce
150 g třtinového cukru
175 ml slunečnicového oleje (používám za studena lisovaný Alnatura)
175 g polohrubé mouky
140 g mrkve
nastrouhaná kůra z jednoho velkého pomeranče (používám pomerančovou kůru sušenou z DM, zn. Alnatura) 
prášek do pečiva ( s vinným kamenem)
1 lžička skořice
0,5 lžičky mletého muškátového oříšku
100 g rozinek
hrst ořechů

Do mísy nasypeme cukr, přilijeme olej a vyklepneme vajíčka. Zlehka mícháme. Postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva, skořicí a muškátovým oříškem. Přidáme nastrouhanou mrkev, pomerančovou kůru, rozinky a oříšky. Vše nalijeme do moukou vysypané formy a pečeme v horkovzdušné troubě vyhřáté na 150°C asi půl hodiny. Zkoušíme špejlí ... 



... přeji vám všem moc krásnou sobotu ...

Danka

22 komentářů:

  1. Hmmmmm, tak to je výzva-díky Danko za recept.....hezkou sobotu, u nás tedy zatím venku nic moc,ale je málo hodin....uvidíme.H.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Rádo se stalo Hani, dobrých a rychlých receptů není nikdy dost ;-) U nás to venku zatím vypadá podobně jako u vás ... krásný den i tak D.

      Smazat
  2. Mely jsme stejny napad.Ja vcera pekla taky mrkvak :).Jen nahore tvaroh,zakysanka,cokolada:).Je pry taky jedly...:)).Tak sladky vikend preju.H.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. To je nejdůležitější, že je jedlý. Ten náš je. Mé předsevzetí se večer nepřejídat dostalo za své, musela jsem ochutnat :-)) Hezký víkend D.

      Smazat
  3. Chtěla jsem péct makovec, ale teď opravdu nevím...makový nebo mrkvový?
    Henrieta

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Tak to jsem zvědavá, který vybereš ;-) Krásný dne Henriet, D.

      Smazat
  4. Tak včera jsem zrovna o mrkvovém dortu přemýšlela, dokonce jsem si i hledala recept. Nakonec jsem to vzdala. Ale tedy ten váš mě uchvátil a nejspíš se na něj dnes vrhnu :-D Krásný den. Danča

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Není složitý a to je nejdůležitější a opravdu je výborný. Tak ať se povede, D.

      Smazat
  5. Dani, dort vypadá báječně. Zatím jsem ho také nikdy nepekla a ani neochutnala. Takže recept si opíšu a příští týden vyzkouším. :O)
    Přeji super sobotu.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Dáši, určitě to neodkládej tak jako já ;-) Krásnou neděli D.

      Smazat
  6. Mrkvový dort znám, je moc dobrý. Už jsem dloouho nedělala, tak je třeba znovu zkusit. Můžu podle tvého receptu! Díky za tip, má krásnou barvu . Hezký víkend Danko!

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Ivi, a to tam není ani zdravá mouka, ale ta normální a barvu to má jako by tam byla :-) Krásnou neděli, D.

      Smazat
  7. Ten vypadá super. Mám mrkvový dort zařazený mezi věcmi "chci vyzkoušet", tak jsi mne zas trochu navnadila, abych to fakt zrealizovala..
    Hezký den

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Stáni, jak jsem psala neodkládej to, opravdu je výborný. Hezkou neděli D.

      Smazat
  8. Vypada uzasne a urcite takovy i byl. Ja se chytsam na podobny zitra:-). Hezky vecer, Dani. M.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Ještě kousek zůstal :-)) Marci, děkuji a přeji krásný večer, D.

      Smazat
  9. Oblíbená pochoutka mého mláďi :-) Eva

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Pro mě to je novinka posledních let :-)) ... Hezkou neděli, D.

      Smazat
  10. Dani, mrkvový dort miluji! Dělám ho s krémem z mascarpone. Snědla bych ho klidně celý sama :-) K.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Málem jsme ho sama snědla, ještěže mě zachránil Bertík :-)) D.

      Smazat
  11. Určitě ho někdy vyzkouším, díky za inspiraci. Mrkvový dort jsem zatím jedla pouze jednou a přestože jsem byla nedůvěřivá, chutnal výborně :)
    Měj se krásně, Danko :)

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Já jsem to s tou nedůvěřivostí přehnala, vyhýbala jsem se mu jak čert kříži :-)) Ani není náročný na přípravu. Možná ho o víkendu udělám znova, jak byl výborný ;-) Krásné dny Šárko, D.

      Smazat