pondělí 25. ledna 2016

... šicí sobota ...

... vůbec se mi šít nechtělo. Mám unavené a utahané období, takové typicky lednové. Jenomže jsem na to měla prostor, tak jsem ráda, že jsem tu nechuť překonala. Jinak bych totiž jenom seděla a asi koukala :-) V pátek jsem ušila nový závěs do části pokoje, které říkám ložnice. Moc práce s ním naštěstí nebylo. Už hotový závěs jsem koupila v Ikea a jenom jsem ho upravila na požadovanou délku a zavěsila na háčky, které pasují na kolejnici ...


... Bertíkovi do jeho nové postele dva polštáře ...


... do kuchyně a obýváku nové prostírání a polštáře. Na látku jsem koukala asi 3 měsíce než jsem ji objednala. Ve středu jsem se rozhodla, v pátek byla doma a v sobotu hotovo ...





... a do ložnice taky 2 polštáře, to aby se to nepletlo ...


neděle 24. ledna 2016

... Visalaje ...

... moc se mi nechtělo jet kvůli počasí. Celou noc sněžilo a měla jsem obavy, jestli tam vyjede auto, ale Marek mě ukecával tak dlouho, až jsem kývla a jeli jsme. Chtěli jsme se projít jenom kousek, tak, aby jsem si užili vzduch, sníh a sáně ...






... vyrazili jsme směrem na Bílý Kříž ...



... Bertík válí bambuli - tak nazval sněhovou kouli :-) ...


... tady neřve, při focení zavírá oči co nejvíce to jde ...




... šlo se moc dobře, tak jsme došli až k meteostanici a od té už je to k Bílému Kříži kousek ...




... Nikča s Bertíkem jeli z malého kopečku kolem něj na saních a přehlédli ho :-) ...



... a když už jsme byli až tady, zašli jsme na polévku (byla nic moc - spíš nic) do chaty Sulov ...




... zpáteční cestu Bertík s Nikčou skoro celou jeli na saních. Mě ani Markovi jízda na saních vůbec nešla :-D Na parkovišti jsme ještě museli postavit sněhuláka, aspoň malinkého. Mrkev s sebou měla Nikča ...


... jsem moc ráda, za tohle krásné vyvětrání a podívání se na hory. Bylo nádherně, vše proběhlo bez jakýchkoliv problémů, ze kterých jsem měla obavy. Bertík cestu na Bílý Kříž vyšel skoro celou sám, jenom chvílemi po rovince nebo z kopce jel na saních. Na zpáteční cestě jsme se ještě stavili na kafíčko v Penzionu Pod Žorem, tam ještě měli vánoce, ale kafíčko bylo výborné. Se šlehačkou - domácí !!, s mlékem navíc ...


... je dobře, že jsme jeli, protože při zpáteční cestě už pršelo a bylo vidět, jak sníh rychle taje. Užili jsme si to ...

pondělí 18. ledna 2016

... domácí housky ...

... na blogu Nesto jsem se inspirovala a podle receptu tady jsem upekla domácí housky. Udělala jsem je večer a tak se po nich zaprášilo, že jsem je ani nestihla vyfotit na denním světle :-) ...





... jenom tenhle zbyteček :-) ...


Recept na domácí housky

Pokud máte rádi čerstvé pečivo a zrovna se Vám nechce běžet do pekárny, zkuste si ho upéct sami doma. Recept je jednoduchý, těsto je klasicky kynuté, takže na čas sice náročnější, ale i přesto si troufám říct, že chutí budete nadšení. Já tyto domácí housky dělám vždy rovnou z dvojité dávky. Upozorňuji, že nejlepší jsou v den upečení, pokud Vám zbydou na další dny, dají se rozpéct a rozpečené jsou taky výborné.
Ingredience na těsto: (1 dávka) cca 10-12 housek
500g prosáté hladké mouky
280-300ml vlažného mléka
1/2 kostky čerstvého droždí
1 lžička cukru krupice
1 lžička soli (já solím více, takže cca půl lžičky až lžičku do těsta přidávám)
1 celé vejce
1 žloutek
2 lžíce rozpuštěného másla
Na potření:
1 celé rozšlehané vejce
Na dozdobení:
hrubozrnná sůl, nemletý mák, sezamová semínka, kmín
Postup:
Nejprve si všechny potřebné suroviny připravíme, odvažíme. Připravíme si kvásek. Do hrnečku si odlijeme přibližně 50ml vlažného mléka, rozdrobíme do něj droždí, přidáme lžičku cukru a špetičku soli. Takto připravený kvásek přikryjeme čistou utěrkou a dáme na teplé místo – přibližně na 10 minut – vzejít.
Než nám kvásek vzejde, připravíme si velkou mísu, do které prosyjeme mouku, přidáme sůl, vejce, žloutek, zbylé mléko, rozpuštěné zchladlé máslo a nakonec hotový kvásek. Ze všech těchto surovin musíme vypracovat hladké, téměř nelepivé těsto. Kdo má robota, ulehčí si trošku práci a nechá pracovat robota, ručně to bude samozřejmě trvat trošku déle. Pokud máme těsto moc lepivé nebo řídké, přidáme trošičku hladké mouky a zaděláme těsto znovu. Hotové těsto poprášíme trošičkou hladké mouky a dáme na 30 minut odpočívat a kynout na teplé místo.
Než nám těsto vykyne, připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem a rozšleháme si vejce, kterým budeme housky potírat.
Jakmile je těsto vykynuté, přendáme si ho na pomoučněný vál. Rozehřejeme si troubu na 180 stupňů. K tvoření housek budeme potřebovat přibližně 10-12 stejnoměrných dílů, které ještě budeme dělit na další 3 díly. Z těchto 3 dílů si vždy vyválíme prameny, které nakonec spleteme jako copánek dohromady.
Takto spletené houstičky si přendáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme je ze všech stran rozšlehaným vajíčkem a posypeme tím, co máme rádi. S hrubozrnnou solí opatrně!!! Housky necháme na plechu ještě pár minut kynout a poté je vložíme do rozehřáté trouby. Pečeme přibližně 20-30 minut do zezlátnutí.

neděle 17. ledna 2016

... makový závin ...

... mám ráda, když jsme doma mít něco dobrého ke kafíčku, cukroví došlo, tak tento týden přišel na řadu makový závin. Recept mám ze staršího vánočního časopisu. Těsto dělám přesně podle návodu, ale máku dávám skoro dvojnásobné množství. Bývají dva záviny ...




... chryzantéma ...

... dostala jsem chryzantému v květináči ...



... od návštěvy, která přišla na druhý díl Pána prstenů, pro mě dokonalá barva. Na film jsem nekoukala, brouzdala jsem po blozích ;-) ...

... se sáňkami ...

... konečně nasněžilo a mohli jsme vytáhnout sáně. Na kopec šel s Bertíkem Adam a vzal si s sebou posilu, kamaráda Honzu s naší Terezkou ...


... Bertíka na kopci vozil Honza, Adam fotil na mobil, Terezku nezachytil :-) ...







středa 13. ledna 2016

... Bertíkův koutek na hraní a spaní ...

... Bertík už definitivně vyrostl z postýlky. Spolu jsme v Ikea vybrali vyvýšenou postel KURA. Je z ní nadšený a říká, že má "s žebříkem potel" ... při montáži dával pozor, aby ji tatínek dobře smontoval ...


... pak se do práce i zapojil ...


... a teď má konečně místo na své hračky a paradoxně největší postel v rodině :-)) ...




... základ koutku máme, ještě vybrat matraci, vymalovat - ta oranžová už se mi vůbec nelíbí, ale do jara, případně léta vydržím ;-), přivrtat poličku a ušít pár doplňků. Na to se moc těším ...

sobota 9. ledna 2016

... malá zimní dekorace ...

... vždycky, když uklidím vánoce, je doma prázdněji, ale není mi smutno, že už vánoce skončily i když je mám hodně ráda. Venku jsem nechala andílky, ti tam zůstanou pořád a světýlka venku ... 


... a vytáhla jsem sněhuláka :-) přivezli jsme si ho z vánoční Vídně v r.2009  ...



... Bertíkovy koledy ...

... jojo, je po vánocích, ale Bertík pořád zpívá vánoční písničky a koledy. Má svou úpravu :-)
 "vánoce vánoce přicházejí, ve-se-lé a sníh"
 "hajdom hajdom pidli dom, hajdom hajdom pidli dom"  toto pořád dokola :-) ... až ho musíme poprosit, aby už skončil. Ale zase je to můj první syn, který zpívá koledy :-))) ...


sobota 2. ledna 2016

... v novém roce ...

... do nového roku jsme se přehoupli v hezkém poklidu. Když Bertík zjistil, že je sníh, nemohl se dočkat, až půjdeme po obědě postavit sněhuláka. Ometl co se dalo a vzal celkem statečně, když zjistil, že to nejde ...



... dopoledne jsme upekli Tříkrálovou bábovku se zapečenou mincí pro štěstí. Vloni jsem do ní dala deseti nebo dvacetikorunu a ona propadla až na dno, takže jsem ji našla hned po překlopení bábovky. Letos jsem do ní dala 1 cent a dopadlo to úplně stejně, ale nevšimla jsem si ho a u oběda ho našel Adam ;-) ...